管理者が失踪した場合に備え、サイトのバックアップファイルをどこかの外部サービスに格納して参照できるようにする。 PukiWiki全体を公開するわけにはいかないが、wikiフォルダ(ページの内容が格納されているフォルダ)ならバックアップして公開しても問題ないと思っています。
なるべくなら自動化したいので、cronで月次でバックアップしてzip化、それをGitHubにプッシュする、というのはどうか。